sábado, 8 de agosto de 2020
viernes, 5 de junio de 2020
viernes, 1 de mayo de 2020
CONCLUSIÓN
FORO DE RECONVERSION GANDERA
Fichas: 2097146-2097147-2097148 -2097150 de agroecología
y desarrollo rural
Fecha: 27 de abril de 2020
1.
Introducción
Gracias por las interesantes intervenciones y aportes al
conocimiento del grupo que hicieron los aprendices que participaron en este
foro.
Sin duda el tema no se ha agotado, pero resalto las
argumentaciones que respaldan los aportes para La reconversión ganadera que es
un tema que no hay que tomar a la ligera, comenzando porque las áreas que han
sido utilizadas con fines ganaderos, son áreas que deben de ser tratadas de
forma diferente como se vio en esta formación de agroecología y desarrollo rural.
Dependiendo de las condiciones agroecológicas de las
cuencas hidrográficas, de su ubicación -entre otros factores naturales-, se
genera una serie de cambios físico-químicos y en la microbiología del suelo.
Por esta razón se requiere de hacer un análisis de suelos antes de tomar una
decisión en cuanto a cambiar el uso de esa área.
Entre las especies a seleccionar se debe tener en cuenta
la agroecología de la zona o de la cuenca hidrográfica mejor. Algunas especies
se mencionaron en el foro, tales como el pasto kikuyo, brachiaria pasto y
elefante entre los más estudiados por evaluaciones agronómicas según la
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia (2011). El tema del
silvo-pastoreo ha sido bien estudiado. Entre los árboles están especies como la
Leucaena y la acacia mangium.
Ahora bien, en cuanto a las varias especies vegetales mencionadas
por los aprendices, que se implementaría para restablecer un suelo, sería en
primera medida la planta conocida como quiebrabarrigo (Trichanthera gigantea),
ya que esta planta aporta nitrógeno y facilita la retención de nutrientes que
las personas esparcen sobre el suelo, además es una planta que sirve como forrajera
y su sombra beneficia a muchos animales.
Otras plantas mencionadas son los abonos verdes, como las leguminosas, las cuales preparan el suelo
para otros cultivos. Es de notar, que antes de realizar lo anterior dicho, el
suelo debe de descansar y se debe hacer siembra directa (SD) de plantas que obran como cinceladores
biológicas como el maíz y el sorgo forrajero con el fin de oxigenar el suelo y
facilitar la siembra posterior.
2.
Desarrollo
Por otro lado, la ley colombiana dice que en áreas
mayores a 20 hectáreas deben presentar
ciertas consideraciones ambientales para prevenir, mitigar, controlar y compensar
posibles impactos negativos causados por el aprovechamiento forestal. En
áreas menores a 20 hectáreas no se exigirá, pero si entrará en las
resoluciones que otorga la entidad las obligaciones correspondientes sobre el
tema agroambiental.
El compañero Armando Blanco Miller (2020), resume en su
participación el desarrollo que hicieron muchos compañeros:
La
reconversión ganadera es un sistema que genera riqueza y prosperidad para sus
propietarios y para la comunidad, pues se hace una conservación constante de
los recursos naturales. Con esta se pretende lograr una ganadería consciente de
su responsabilidad ambiental, pues no se trata únicamente de cuidar el medio
ambiente. Dentro de este proceso los sistemas silvopastoriles desempeñan un rol
fundamental, pues asocian los pastos con una muy buena presencia de árboles y
arbustos que con un adecuado manejo, permiten una ganadería altamente
eficiente, rentable y que conserva los recursos naturales, pues se asemejan a
un hábitat como la selva original. El objetivo es volver a crear, es decir,
recrear el ecosistema selvático hasta donde sea posible, pues no es simplemente
sembrar unos pocos árboles que le den sombra al ganado o que le sirvan a las
aves para anidar. En este proceso es necesario que la ganadería se desarrolle
bajo muchos árboles que con adecuado manejo, permitirán maximizar la producción
de pasto y los beneficios de la actividad ganadera. Segundo punto. Los sistemas
silvopastoriles forman parte de la práctica denominada agroforestería, entendida
en un sentido complejo, que cubre los cultivos de ciclo corto, cultivos de
mediano plazo, perennes, ganadería, por lo que es asociada con presencia
significativa de árboles. Los presentes, en mi región, funcionan como adecuados
sistemas silvopastoril: Las palmas. La cerca viva de limón. El pomarroso.
En igual
forma la compañera Diana Maritza Restrepo Monsalve (2020), coindice en su
comentario con muchos:
Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) son normas que se aplican durante
el proceso de producción pecuaria, con el fin de que la empresa ganadera sea
sostenible ambiental, económica y socialmente y de esta manera obtener
productos sanos, seguros y de buena calidad. Las BPG son aplicables a todo lo
largo de la cadena productiva bovina: desde el productor o eslabón primario,
seguido por el transformador hasta que llegue al consumidor final. Personalmente
las especies arbóreas son las más adecuadas para reducir los problemas
ambientales; mejorar el bienestar de los animales; incrementar la productividad
animal y por área y además generan servicios ambientales obteniendo beneficios
como almacenamiento de carbono, conservación de la biodiversidad, conservación
de fuentes hídricas y regulación del consumo hídrico, mejoramiento de la productividad del suelo, mejoramiento la eficiencia
productividad, refugio y conservación de fauna silvestre.
En el departamento del
Cauca algunas de las especies mencionadas y
apropiadas para utilizar son las siguientes: Botón de oro, Nacedero, Pringamoza,/
Ortiga, Matarratón.
3.
Conclusión
La compañera Pinzón L. Sandra P. (2020) puede resumir las
principales conclusiones -entre muchas
otras-
Los
sistemas de reconversión ganadera esta compuestos primordialmente por sistemas
agro-silvopastoriles, los cuales se encargan de asociar los pastos con una muy
buena presencia de árboles y arbustos que con un adecuado manejo ayudan al
desarrollo económico de los campesinos y empieza con la mitigación y la
reconversión del medio ganadero.
El
ICA, organiza proyectos y capacitaciones sobre la reconversión ganadera para
contribuir al ambiente, socio económico, productivo y de servicios. Con aportes
de buenas practica para mitigar el conflicto del uso del suelo, implementar la
forestales, forraje el pino brinda como sombreo para el ganado; agroforestales
como alimento para bovinos hierba de guinea y el botón de oro, cercas vivas, la
regulación hidráulicas, mejoramiento de las praderas para el uso adecuado del
suelo, contenido de material seco esta constituye una fracción orgánicos e
inorgánicos, alternativas menos negativas para la conservación del medio
ambiente
Resalto que, los sistemas silvopastoriles tienen gran
importancia en proyectos agropecuarios; a través del uso del árbol como
componente productivo que permite mejorar los sistemas de producción ganadera
en los diferentes agro-ecosistemas, mitigar los efectos negativos ambientales
generados por los sistemas tradicionales, mejorar el bienestar de los animales
e incrementar la productividad animal (adaptado de Panadero, 2010).
Finalmente se debe considerar el papel de la Universidad en el
estudio y recuperación de estas especies para organizar una agricultura limpia, acorde con las comunidades, rentable,
competitiva y sobre todo, sostenible (Reyes S. Carlos profesor honorario
Universidad Nacional en conferencia presentada en el
Simposio sobre agricultura
sostenible, Politécnico Colombiano JIC,S.F.)
Existen varios ejemplos de
plantas que a través del tiempo han sido importantes en la vida de las comunidades
locales: El árbol del pan (Arthocarpus comunis, A. altilis, A.integrifolia), las
aráceas, Bore, Mafafa, Malanga, Papa China, yautía (Xanthosomas, Colocacias y
Alocacias), Chontaduro (Bactris gassipaes), Borojó (Borojoa patinoi), La palma
mil pesos, consumidas en gran proporción, hace parte de la dieta alimenticia de
las comunidades negras, indígenas y de colonos de las zona cálidas húmedas, El
huevo vegetal o seso vegetal (Blighia sapida) alimento de las comunidades del
caribe tropical, El chachafruto, o balú (Eritrina edulis) como alimento humano
y animal en zonas frías y medias, El Guandul (Cajanus cajanus), El caupí (Vigna
unguiculata), La batata (Ipomea batata), Tubérculos andinos : Base alimenticia
de las comunidades indígenas de esas alturas:
Achira, Ahipa (Paquirrizus sp.), Arracacha o “Apio”, Maca
se da a 4500msnm., Mashua, Mauka, Oca, Papas criollas, Ullucus, Yacon
4.
Bibliografía
2020. Aportes de los aprendices al foro de reconversión
ganadera. Curso complementario de Agricultura y Desarrollo Rural. AVA, SENA.
2010. Panadero, A. Importancia de los sistemas silvopastoriles
en la reducción del estrés calórico en sistemas de producción ganadera
tropical. Recuperado de: http://www.scielo.org.co/pdf/rmv/n19/n19a10.pdf. 10
Págs.
2011. Secretaría de Agricultura y desarrollo Rural –
Tecnológico de Antioquia – Institución Universitaria. Diagnóstico del
conocimiento sobre silvopastoreo y pasturas en el departamento de Antioquia.
Divergráficas Ltda. Medellín. ISBN: 978-958-8628-33-2
S.F. Reyes S. Carlos profesor honorario Universidad Nacional
en conferencia presentada en el Simposio sobre
agricultura sostenible, Politécnico Colombiano JIC.
S.F. Principales especies nativas de la zona cafetera y sus
características Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Programa de
Desarrollo y Diversificación de zonas cafeteras.
¿Cómo
desarrollar las sesiones en linea?
Se invita a revisar el Manual del Instructor
del LMS, desde la página 42 a la 51, allí encuentra cómo crear, alistar y
desarrollar una sesión en línea.Enlace: https://territorio.s3.amazonaws.com/archivos/sena/manuales/Manual+Instructor+-+Territorium_Version_3_1.pdf
Google Meet:
1. Video
Cómo programar una sesión en Meet: https://youtu.be/xVygOQ2PFIk
2. Video
cómo compartir enlace de sesión y grabación de Meet en LMS Territorium: https://youtu.be/_FyojtYA8rI
De Fernando
Temoche para todos: 08:53 AM
Enlace Vídeo
Tutoriales Sesiones en línea con Google Meet:
1. Video
Cómo programar una sesión en Meet:
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cómo compartir enlace de sesión y grabación de Meet en LMS Territorium: https://youtu.be/_FyojtYA8rI
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